Impressum
Linux Kochen WebTest Google-Suche
|
Impressum
|
Kochen - Erdbeerrolle
Linux Kochen WebTest Google-Suche |
|
Jetzt werden obige Zutaten mit dem Mixer cremig geschlagen! Das dauert wenigstens 5 Minuten!
Diese Mischung wird mit dem Sieb auf die vorhin entstandene Creme nach und nach mit einem Loeffel untergehoben. (hier keinen Mixer verwenden!) Nachdem ein Backblech mit Backpapier ausgelegt ist, wird der Teig darauf verteilt. Dieser wird nun bei 170 Grad ca. 10 Minuten gebacken. Jetzt wird der Boden mit Zucker bestreut und ein Geschirrtuch darueber gelegt. ( Der Zucker verhindert das Klebenbleiben am Handtuch! ) Nun wird das Blech samt Handtuch umgedreht. Das Blech ist nun oben und das Handtuch unten. Das Backpapier wird vorsichtig abgezogen. Sollte es kleben, dann mit etwas kaltem Wasser betreufeln. Der Boden wird nun ins Handtuch eingerollt. Jetzt sollte dieser abkuehlen. Wenn der Boden erkaltet ist wird dieser auf dem Serviertablett vorsichtig auseinandergerollt.
Jetzt wird etwas von der eben gemixten Sahne auf dem Teig verteilt und ein paar Erdbeeren aufgelegt. (jedoch nicht alle!) Der Teig wird nun vorsichtig zusammengerollt. Die restliche Schlagsahne wird ueber die entstandene Rolle gegeben und mit Erdbeeren belegt. Es ist ratsam, die nun fertige Rolle im Kuehlschrank zu kuehlen! Gutes Gelingen! |
| Ganz nach oben |
|
